原料:环保、纯净的糌粑炒面,在原料的选用上使用自有原料生产基地的青稞,青稞从种植、施肥、除草、病虫害防治均采用环保、无害化措施确保食用安全。
工艺:青稞糌粑是用产自青藏高原甘南的青稞大麦作原料,采用传统铁锅炒制并以石磨工艺磨粉而成。口感上保持了高原传统工艺的感觉,又不破坏其营养价值,是上好的糌粑原料。